Muy pronto se celebrará la Fête du Croissant

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Desde el año 2011, la ciudad de Montreal se convierte en el escenario de La Fête du Croissant, una jornada para celebrar este producto que es uno de los favoritos de los compradores en las panaderías.

El próximo sábado 25 de mayo más de 100 comercios de Montreal, e incluso del resto de la provincia, ofrecerán sus mejores croissants y a un precio especial.

Sin embargo, los participantes en el concurso deben cumplir con una serie de requisitos:

Los croissants deben ser preparados por un “artesano” que conozca bien el proceso tradicional. Deben tener mantequilla pura, hechos a mano y no con ayuda de máquinas y tienen que haber sido hechos ese mismo día.

Todos los comercios participantes se comprometen a vender sus croissants a $1 durante toda la jornada del 25 de mayo.

Además locales que estén participando en la Fête du Croissant deberán tener el logo del evento en sus puertos.

Asimismo,  los participantes deben mantenerse apegado a la receta original y disfrutarlo en su forma más tradicional, la cual se ha mantenido por siglos como una de las más populares.