Jakarta -
Mempraktikkan etiket makan bikin seseorang terlihat sopan dan elegan ketika berada dalam jamuan makan resmi. Banyak hal perlu diperhatikan terkait cara menggunakan alat makan hingga menikmati makanan yang disajikan.
Etiket makan atau table manners adalah aturan tidak tertulis yang sebaiknya dipraktikkan saat berada dalam suasana makan resmi. Etiket makan lebih seperti sopan santun yang menunjukkan tata cara seseorang dalam berperilaku.
Etiket makan tercermin dalam beberapa hal, utamanya soal menggunakan alat makan, menikmati makanan, dan bersikap dalam jamuan makan resmi. Mempraktikkan etiket makan akan membuat seseorang terlihat elegan sekaligus sopan.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Banyak pakar etiket makan memberikan ilmunya secara cuma-cuma untuk banyak orang. Tentu saja hal ini patut dicontek oleh para foodies.
Salah satunya Ellen Tendean yang aktif berbagi di Instagram. Ia pernah mengungkap cara makan croissant dalam jamuan makan resmi. Ternyata caranya berbeda, tergantung jenis croissant yang dimakan.
Cara Makan Croissant Menurut Pakar Etiket Sesuai Table Manner Foto: Instagram ellen.tendean
Untuk croissant tanpa isi alias plain, cara makannya bukan dipotong dengan pisau garpu atau digigit langsung, melainkan disobek kecil seukuran sekali suap.
Jika croissant plain disajikan dengan mentega atau selai, maka setelah menyobek croissant, jangan langsung mencocolnya. Namun oleskan butter atau selai itu dengan pisau ke sobekan croissant.
Saat menikmati makanan prasmanan di resepsi pernikahan (kondangan) pun ada etiketnya, meski suasana makan tak melulu resmi. Etiket makan ini sekaligus bertujuan membuat kamu menghargai orang lain dan mempelai yang punya acara.
Pertama, pastikan selalu antre saat mengambil makanan. Hindari menyerobot antrean meski merasa sangat lapar atau ingin makan lebih dulu.
Makan Prasmanan Saat di Resepsi Pernikahan Ada Etiketnya Foto: iStock
Lalu hindari mengambil banyak makanan, bahkan sampai menumpuknya di piring. Seseorang perlu mempertimbangkan bahwa ada batasan porsi makanan yang disediakan penyelenggara acara.
Khawatirnya jika seseorang terlalu serakah mengambil makanan, maka akan mengurangi jatah yang lain. "Jadi ambil hanya satu porsi saja dari setiap jenis makanan," kata Ellen Tendean.
Lantas bagaimana jika menghadiri jamuan makan fine dining? Bagi seseorang yang jarang atau bahkan belum pernah pastinya bingung dengan jumlah alat makan yang banyak dan suasana makan yang amat formal.
Dari serbet, ternyata ada cara menempatkannya. Ambil serbet yang ada di atas piring. Buka melebar dan lipat menjadi dua bagian. Serbet harus ditempatkan di atas paha.
Mau Bersantap 'Fine Dining'? Ikuti Tips Etiket Makan Ini Foto: Getty Images/LumiNola
Perlu diingat bahwa fungsi serbet adalah untuk membersihkan mulut yang kotor saat makan bukan untuk diselipkan pada kerah baju.
Lalu ada piring di sisi kiri yang lebih kecil, berikut pisaunya. Alat makan ini untuk menikmati roti. Taruh roti di atas piring kecil. Jika ingin menyantapnya, sobek roti dengan jari, oleskan mentega menggunakan pisau kemudian makan dengan ukuran yang tidak terlalu besar.
Berbagai etiket makan yang menyangkut tata cara makan di sebuah negara juga penting diketahui. Simak informasi lengkapnya soal etiket makan dalam kumpulan berita DI SINI.
(adr/odi)